Кулинарный блог Вадима Шафермана

Фрактальная капуста романеско запечённая под сырным бешамелем с пармезановой корочкой. Вы наверно все видели фрактальные рисунки. Фрактал —  геометрическая фигура, обладающая свойством самоподобия, то есть составленная из нескольких частей, каждая из которых подобна всей фигуре […]

Поделиться в социальных сетях:
Подробнее

Кулинарный блог Вадима Шафермана

По акции в «Сильпо» была прикуплена керамическая кассероль. Вот прав Рома, тот самый, который «нажмёшь на кнопку получишь рэзультат». В том же магазине был прикуплен кусок молодой говяжьей попы фунта […]

Поделиться в социальных сетях:
Подробнее

Кулинарный блог Вадима Шафермана

Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо. Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял […]

Поделиться в социальных сетях:
Подробнее